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鮮度の良い国産松茸をあなたに届けたい！

こんにちは、きのこ大好きの小澤です！
全国に出回っている松茸の9割以上が輸入品であるのが現状ですが、
松茸は日本人にとって貴重な秋の味覚です。

香りの良い国産の松茸を食べたいと思っても、
毎年気象条件等によって収穫量が変わってしまい
値段が高くて手が出ないのが実情かも知れません。

そこで私は採れたての新鮮な信州・辰野
川島産松茸をあなたにお届けしたくて山からの直接販売を始めました！
ただ、松茸は自然の恵なので、松茸が出てきたい時にしか出てくれません。

暑くても寒くてもダメ、雨が足りなくてもダメ、
人間の思うようには生えてきてくれないんです。
なので、お客様には本当に申し訳ないと思いながらも
「いつから採れるか分かりません」、「いつ発送できるのか分かりません」、
「収穫できしだいお送りします」とお答えするしかないんです...
　
それでも食べた人に喜んでもらえるのが嬉しくて、
収穫後は丁寧に石づきを切り、虫食いをチェックします。
美味しく召し上がっていただきたいので、最低４時間は乾燥させた後、
できる限り最良の状態で発送します。
石づきを切ると松茸が痩せにくく、お送りできる量も増えますのでお得ですよ。


私のこだわり
1.松茸は香り=鮮度なので採れたてを翌日発送します
2.地元信州・辰野町で収穫された松茸のみ扱います
3.細心の注意を払い虫が入っていないかもチェックします


【 ご注文される前に必ずご確認下さい。】
※当店では松茸が痩せるのを防ぐためと、虫が入っていないかチェックするために
　石づきを削った状態で発送させていただきます。
※細心の注意は払いますが、生鮮につき稀に虫食い・割れ・カケなどが
　ある可能性があります事ご了承ください。
※松茸は自然のもの、気象条件等よっては収穫量が少ないため、
　着日の指定はお受けできません。
　また、注文を受付した順番で発送しますが、収穫状況により、
　ご注文されたお客様へ発送できない場合もございます。